Jeg har i tidligere indlæg skrevet om min kogebog. Herfra denne opskrift.
2 æg, 160 g sukker, 100 g mel
Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt mel og vend det forsigtigt i. Smør et tærtefad og fordel dejen.
Fordel 200 g friske eller frosne bær over. Bages ved 200 grader i 35 min.
Serveres med creme fraiche, is eller flødeskum.
Vi bruger ofte vores egne blåbær, men mange andre bær kan bruges.
Obs – hvis den skal bruges som varm desserttærte kan alt laves i forvejen, tærten stilles i køleskabet. Når det er ved at være tid, sættes den i ovenen og bages som skrevet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar